Aizvadītas mājas kafejnīcu dienas Vidusdaugavā

20. un 21. jūlijā  Vidusdaugavas teritorijā norisinājās vasaras gardākais pasākums – mājas kafejnīcu dienas. Divu dienu laikā apmēram 3700 apmeklētāji baudīja Vidusdaugavas garšu viļņu piedāvājumu 23 mājas kafejnīcās Skrīveros, Aizkrauklē, Koknesē, Pļaviņās un to apkārtnē, kā arī vienā kafejnīcā Daugavas krastā Jaunjelgavā.

Skrīveru vilinājums

Īstā garšu piedzīvojumā mājas kafejnīcu dienu laikā varēja doties Skrīveru Pārtikas Kombinātā. Burgers SPK gaumē, gurķu – piparmētru aukstā zupa, vasarīgā poke bļoda ar garnelēm, panna cotta ar gardākajām ogām,  burbuļvafele ar tikko vārītu konfekti “Gotiņa” un ogām bija šī gada mājas kafejnīcu dienu piedāvājumā. Apmeklētāji piedalījās Gotiņu tīšanas meistarklasēs un degustācijās, kā arī mājiniekiem iegādājās gardumus ražotnes veikaliņā. Kafejnīca piedalās mājas kafejnīcu dienās atkārtoti un arī apmeklētāji šo vietu izvēlas gadu no gada.

Ceturto gadu pēc kārtas savas mājas kafejnīcu durvis vēra kafejnīca “Saldējums ir laime”. Kā saldējuma kafejnīcai pienākas, arī ēdienkartē mājas kafejnīcu dienās plaši pārstāvēts bija saldējums. Baudāms bija čūkstināts bekons ar sinepju saldējumu, biešu salāti ar mārrutku saldējumu, četru sieru pankūka ar estragona saldējumu  un vēl 20 citi saldējumi ar ko mieloties. Bija arī mammas jūras velšu panna. Garšojot un baudot saldējumus, bija iespēja baudīt muzikāli izklaidējošu atmosfēru, piedalīties gogel-mogel plombīra saldējuma gatavošanas mini meistarklasē kopā ar smaidīgo saldējummīli Leldi.

Mājas kafejnīcu dienās baudīt ēdienus, kas ietērpti Zilās pasakas rindās un katrs bija ar savu stāstu, varēja mājas kafejnīcā “Zilais zirgs”. Te varēja nogaršot gandrīz zilus brīnumus, zilus pūpēžus, zilos cerību avotus un vēl daudzus ēdienus no plašās zilos toņos tērptās ēdienkartes. Tuvās Daugavas krastā skanēja ģitāra un tika dziedātas dziesmas, viesiem bija iespēja aplūkot mākslas izstādi. Iespējams, ka ne vienam vien apmeklētājam palaimējās  ieraudzīt Zilo cerību un sapņu zirgu. Un, ja tas neizdevās, tad netālu varēja vērot frīzu zirdziņus ganībās, kuri ziņkārīgi sagaidīja ikvienu interesentu . Aizraujoši saimnieces stāsti par Zilo Zirgu un ticību savam  sapnim atstāja pēdas apmeklētāju domās vēl ilgi pēc vietas atstāšanas.

Aizkraukles garšu daudzveidība

Aizkrauklē šogad bija iespējams baudīt četru mājas kafejnīcu piedāvājumu. “Balkānu garšas” Aizkraukles pagastā piedāvāja iepazīt albāņu virtuvi un baudīt ēdienus, kas gatavoti pēc saimnieka ģimenes tradicionālajām receptēm, kas ir iemīļotas jau vairāk kā 100 gadus. Apmeklētāji  varēja vērot, kā saimnieks gatavo un  kā top ģimenē iemīļotā Jufka (pasta). Garda bija "Fergese" zupa - uz lēnas uguns sutinātu gaļas zupa ar fetu, un  kulac – tradicionālā maize. Saldajā uz mēles kusa  trilece – bezgala  gards trīs pienu kūkas deserts. Kārdinošs pagalmā uz uguns gatavotā ēdiena aromāts piepildīja apkārtni un īpašu šarmu vietai un ēdiena baudīšanai piešķīra pagalmā   spēlētā dzīvā mūzika.

Aizkraukles Profesionālās vidusskolas telpās mājas kafejnīca “Garšīgās zupas” piedāvāja nobaudīt piecas dažādu veidu zupas: Tom-kha, tomātu biezzupu ar grauzdiņiem un tecinātu skābo krējumu, auksto skābeņu zupu ar kazas sieru un redīsiem, chilli concarne, kā arī kūpinātas zivs zupu ar cūkas cauraudzīti. Mājas kafejnīcas saimniece novērojusi, ka šogad visvairāk tika pieprasīta un visātrāk tika apēsta tomātu zupa. Apmeklētājiem bija iespējams iepazīt skolu, iesaistoties dažādās aktivitātēs – komandas garu varēja izjust, saliekot skolas audzēkņu izgatavoto 3D koka puzli, noskaidrot, no kuras valsts nāk kāds noteikts ēdiens vai apbrīnot skolnieku veikumu – picas dēli, kam otrā pusē paslēpušies jautājumi par skolu.

Mājas kafejnīca “KWB Street food restaurant” piedāvāja dažādu veidu aukstos un karstos suši, Romas stila picas, kebabus gan lavašā gan tortiljā. Varēja nogaršot arī Spēkavīra kebabu, Latvijā lielāko burgeru un Aizkraukles pils kebabu. “Mājas kafejnīcu dienu” laikā apmeklētāji izmantoja iespēju gardos ēdienus baudīt mājīgajā āra terasē un kafejnīcas romantikas piestrāvotās telpās zem olīvkoka.

Šogad pirmo reizi durvis vēra mājas kafejnīca "Saldais kumosiņš” jauniešu garāžas teritorijā. Jaunieši viesus cienāja ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, kas tapuši pēc viņu ģimenes receptēm. Kafejnīcas apmeklētājiem te tika uzburti īsti svētki. Bija iespējams baudīt pēc omītes receptes gatavoto kūku “Šarlote”, kēksiņus, banānu mafinus, šokolādes gabaliņu cepumus, saldo ēdienu trauciņā un fokaču jeb tomātmaizi. Gaisotni kuplināja muzikāls pavadījums un iespēja piedalīties radošās aktivitātēs,  apgleznot tējas maisiņu un veidot zemenītes origami.

Koknese aicina

Koknesē un tās apkārtnē gardā piedzīvojumā aicināja doties astoņas mājas kafejnīcas.

"Kārkļu ostas" apmeklētājiem bija iespēja izbaudīt skaisto dabu Daugavas krastos, aktīvi izkustēties un baudīt gardus ēdienus – kārdinošās cūkgaļas ribiņas, dažādus burgerus un saldos ēdienus. Apmeklētājus vilināja Daugavas tuvums un ģimeniskums. Viesi īpaši novērtēja mājas kafejnīcas dekorācijas un saimnieku viesmīlību. Apmeklētājiem bija iespēja apmeklēt mājas kafejnīcu ierodoties gan pa sauszemi, gan pa ūdeni. Pēc gardas mielošanās ikvienam interesentam bija iespēja doties izbraucienā ar laivu vai SUP dēli.

Mājas kafejnīca "Tandēms" piesaistīja gardēžus ar plašu gardumu izvēli - makarūniem, cepumiem un kūkām, kam līdzās piedāvājumā bija arī aukstā zupa, salāti un sāļās uzkodas.  Arī brīžos, kad uzlija lietus, ikvienam apmeklētājam bija iespēja patverties zem nojumītes. Kas gan var būt labāks par karstu tasi kafijas un gardu kūku zem nojumes, kamēr zemi atsvaidzina vasarīgs lietus?

Mājas kafejnīca “Cornelius”, kas ierīkota bijušajā saimniecības kūdras šķūnī, apmeklētājus priecēja ar ainavisko apkārtni un kičīgo interjeru. Viesiem bija iespējams nogaršot paipalu olu un gaļas delikateses, kā arī paipalu olu creme brulee, kā arī iegādāties svaigākās delikateses un vietējo ražojumu līdzņemšanai.  Apmeklētāji izmantoja iespēju doties pastaigās pa Bilstiņu ciemu, aplūkojot Kokneses viduslaiku pilsdrupas no otra krasta.

“Divās upēs un vienā mauriņā” svētku rosība bija jūtama ik uz soļa. Mājas kafejnīcas viesi baudīja īpašas maltītes uz ainaviskās viesu nama terases. No Vidusdaugavas uz Vidusjūru vienā acu mirklī – gardēži baudīja jēra ribiņas ar piemeklētiem vīniem un Vidusjūras uzkodas. Īpašs piedāvājums bija sagatavots arī mazākajiem gardēžiem.

Mājas kafejnīca “Lācīši” apmeklētājus aicināja atpūsties no ikdienas steigas.  Zupas un plašs otro ēdienu klāsts: mājas šnicele, pildīts vistas rullītis un, cepta zivs fileja -  tas viss priecēja apmeklētāju garšas kārpiņas. 20.jūlijā Vecbebros norisinājās svētki, līdz ar to svētku apmeklētāji īpaši priecājās par vietu, kur baudīt siltas, gardas maltītes.

Svētdien mājas kafejnīcu pulkam pievienojās vēl trīs mājas kafejnīcas. “Voldemāra lauku šiks” vēra plašās memoriālās mājas durvis Vecbebros un saimniece cienāja apmeklētājus ar latviskiem ēdieniem, tostarp arī vecpuišu uzkodām. Ēdienus, kurus apmeklētāji novērtēja atzinīgi, reiz bija gatavojusi Ida – mākslinieka māte, kā arī pats Voldemārs Jākobsons. Apmeklētāji iepazina memoriālo māju, tās apkārtni un dažādus interesantus stāstus.

Iršos viesus uzņēma mājas kafejnīca “Kļavas”. Te rosīgi darbojās biedrība “Irši iedvesmo”. Viesus priecēja gardi ēdieni un plašs aktivitāšu piedāvājums – radošās darbnīcas, meistarklases un ekskursija Iršu muižu klētī – magazīnā. Šoreiz mājas kafejnīcas viesiem, brīžos, kad debesis pārklāja lietus mākoņi, maltīti bija iespēja baudīt arī muižas pārvaldnieka ēkas iekštelpās. Garšu viļņu baudījumu papildināja dzīvā mūzika.

Mājas kafejnīca “Svini šodien” apbūra ikkatru apmeklētāju. Pusdienas ziedošā dārzā, namiņā kokos vai terasē virs Pērses upes – katru dienu to piedzīvot nav iespējams. Saimnieki viesus cienāja ar dažādiem desertiem, zupām, uz grila ceptu gaļu un citiem gardumiem. Mazākos viesus priecēja krāsaini baloni. Atmosfēru papildināja dzīvā mūzika un fotogrāfa, koknesieša Kārļa Lakšes mazāk redzēto fotogrāfiju izstāde. 

Plašs piedāvājums Pļaviņu pusē

            Ar plašu un daudzveidīgu mājas kafejnīcu klāstu apmeklētājus sagaidīja Pļaviņu puse, kur Klintaines pagastā viesus uzņēma viena, bet Vietalvas pagastā sešas mājas kafejnīcas.

 “Stukmaņu estrāde” gardēžus uzņēma vietā, kur vasaras sezonā norisinās daudzveidīgi pasākumi zem klajas debess. Te bija iespējams nogaršot gan auksto, gan uz ugunskura vārītu zupu, saldummīļus priecēja šokolādes putas ar ogām, kā arī citi gardumi un kafija. Bija iespēja iegādāties sveces, ko darinājuši Pļaviņu Dienas aprūpes centra dalībnieki. Dažādas āra spēles šeit izspēlēt netraucēja kafejnīcas darba laikā sešas reizes nolijušas lietus. Viesi ēdienus varēja baudīt  dzīvās mūzikas pavadībā.

 “Pusdienas padomju auto un tehnikas kolekcijā” Odzienas muižas kompleksā savas durvis vēra pirmo reizi un viesiem piedāvāja unikālu iespēja ieturēt padomju laika garam atbilstošu maltīti starp padomju laika automobiļiem, mopēdiem, televizoriem un citiem kolekcijas eksponātiem. Gaidot savu maltīti, apmeklētāji varēja izstaigāt un apskatīt kolekcijas eksponātus, ienirt atmiņās par ne tik seno pagātni. Arī ēdieni bija nesenās pagātnes garā: soļanka, kartupeļu biezenis ar sīpolu mērci un cūkgaļas šniceli, arī saldais laika garam atbilstošs. Pieejami bija arī vegānu ēdieni.

Trešo gadu, piedaloties mājas kafejnīcu dienās, ”Bites Pienotavas” saimnieki atkal pārsteidza apmeklētājus. “Uz divām dienām māja pārvēršas un pa īstam atdzīvojas”, teica saimnieki un aicināja nobaudīt Usmas gaileņu zupu, Ozolnieku veltnīšus un pinkaino čali (šogad esot bijis īpaši pieprasīts), kā arī veģetāro vēderprieku. Kā katru gadu, saimnieks apmeklētājus pavadīja aizraujošās ekskursijās ar interesantām sarunām pa “Bites Pienotavas” plašajām telpām. Apmeklētāji vakarpusē izmantoja iespēju nopērties pirtiņā.

“Bišu kadiķītis” aicināja atpūsties un baudīt kartupeļu rozītes ar dārzeņiem, spinātu ruleti ar lasi, kupuša pienu, kuģeli un saldos brīnumus. Apmeklētāji varēja klausīties vēsturisku stāstu par vietu un iepazīties ar dažādām aktivitātēm - laukakmeņu taku, spēlēm brīvā dabā, vistu sētas apskati un izstādi – “kur vist’, tur gailis”, aušanu izmantojot dabas materiālus. Bija iespējams iepazīt dažādu materiālu skaņas un mūzikas instrumentus.

Mājas kafejnīca “Augšalunēnos” bija atvērta pirmo reizi un te varēja gan gardi paēst, gan apmeklēt daiļdārzu. Grilēti šampinjoni,  dārzeņi, zupas un saldie ēdieni sniedza īstus vēderpriekus apmeklētajiem. Karstā jūlija dienā veldzēja citrona krēms ar sezonas augļiem un ogām. Sestdienā, kad bija atvērta mājas kafejnīca, lielie lietus mākoņi šai vietai pagāja garām, vējš, kas ik pa mirklim sacēlās, netraucēja doties izbraucienos pa lielo dīķi, ko saimnieki dēvē par ezeru, ar laivu un SUPu. Varēja nofotografēties dārzā ar dronu no putna lidojuma, kā arī iegādāties stādus, dārzeņus, ogas.

"Karlīnas virtuve" mājas kafejnīcu dienu laikā ir izslavēta ar uz ugunskura gatavoto plovu un zupu, iespēju baudīt kafiju mierpilnā vietā un aplūkot mini zoo iemītniekus. Tas piedāvājumā bija arī šogad, un, protams, neiztrūka gardā lauku torte. Piedāvājumā bija arī aukstā zupa, kā arī iespēja iegādāties saimniecības suvenīrus. Īpaši abās dienās bija padomāts par bērniem – putu ballīte radīja prieku sestdienā un piepūšamās atrakcijas svētdienā.

 Lauku sēta "Stari" savas durvis vēra pirmo reizi un mājas kafejnīcu dienu laikā te varēja baudīt brieža gaļas gulašzupu, “Staru” mājas grila pārsteigumu ar kartupelīšiem un sezonas zaļumiem, kā arī mājas kūku. Saliedēšanās spēles ģimenēm un draugu grupām, radošās darbnīcas bija mājas kafejnīcas piedāvājumā. Skaistajā  lauku sētā varēja karsēties "Zaķīšu pirtiņā" un baudīt Tibetas kakao ceremoniju.

Uz Daugavas pie Jaunjelgavas

Našķoties  ar uz ugunskura vārītu zupu, pašceptu maizi ar dažādiem smēriņiem, kēksiņiem ar ogām,  vībotnes tēju vai cigoriņu kafiju uz Daugavā noenkurota plosta, aicināja “Vībotnes maģija”. Kempinga pļavās saimniece sagaidīja ar stāstu par maģisko vībotni un pacienāja ar vībotnes tēju, pastāstot par pļavās augošiem augiem. Bērni varēja salasīt zāļu tēju līdzņemšanai. Viesus ierodamies te gaidīja gan pa sauszemi, gan ar ūdens transportiem.

Paldies visiem mājas kafejnīcu saimniekiem, kas ar īsti jaudīgu enerģiju gatavojās mājas kafejnīcu dienām, ar viesmīlību uzņēma viesus,  un pacienāja tos, kā atrada arī mirkli sarunām! Paldies visiem apmeklētājiem, kas baudīja Vidusdaugavas garšu viļņus!

Aicinām apmeklēt  Sēlijas mājas kafejnīcu dienas 7. un 8. septembrī, kurās piedalīsies Jaunjelgavas un Neretas apvienību dalībnieki!