Aizvadītas Mājas kafejnīcu dienas Vidusdaugavā

No 4. jūlija līdz 13. septembrim Latvijā norisinās akcija “Mājas kafejnīcu dienas”, kas aicina doties neaizmirstamā garšu piedzīvojumā 39 dažādos Latvijas reģionos. Pasākuma ietvaros 25. un 26. jūlijā apmeklētājus uzņēma 24 mājas kafejnīcas Vidusdaugavā – Skrīveru, Aizkraukles, Kokneses un Pļaviņu apkārtnē. Dalībnieku vidū bija gan kafejnīcas, kas savas durvis vēra jau sesto gadu, gan četras mājas kafejnīcas, kurām dalība pasākumā bija pirmo reizi.

Aizkrauklē mājas kafejnīcu piedāvājumu varēja baudīt vienā vietā – KWB Street Food Restaurant, kas apmeklētājiem bija sagatavojis īpašu ēdienkarti.

Dažādas garšas varēja nobaudīt sešās mājas kafejnīcās Pļaviņu pusē. Vietalvas pagastā viesus uzņēma mājas kafejnīcas “Bišu kadiķītis”, “Bites pienotava”, “Ezerdārzi” un “Karlīnas virtuve”, savukārt Klintaines pagastā gardus ēdienus piedāvāja “Dzilnas” un “Vizbuļi”.

Apmeklētāji varēja mieloties ar gardiem ēdieniem, iepazīt viesmīlīgos saimniekus un nodoties nesteidzīgai atpūtai. “Bites pienotavas” saimniekiem jau ir ilggadēja pieredze mājas kafejnīcu dienu organizēšanā. Arī šogad viņu radošums pārsteidza viesus, piedāvājot atklāt jaunas “Pinkainā čaļa” garšu nianses un novērtēt senās pienotavas ēkas pārvērtības.

“Bišu kadiķītis” mājas sētā “Kadiķi” aicināja izbaudīt dabas mieru un īstu lauku atmosfēru. Šeit laiks ritēja lēnāk, un apmeklētāji varēja izjust saimnieku prieku par latvisko dzīvesziņu – gan ēdienu piedāvājumā ar nātru zupu, kupuša pienu un kuģeli, gan mīlestībā pret folkloru, tautasdziesmām un teātri.

“Ezerdārzi” saimniecībā LavanDulla piedāvāja iepazīt skaisti iekoptu daiļdārzu ar burvīgi ziedošām lavandām pie Alunēnu dīķa. Katrai dienai bija sagatavota atšķirīga ēdienkarte, tostarp īpašs piedāvājums bērniem. Jau iztālēm izslavētas ir šīs mājas kafejnīcas grilētās cūku ribiņas BBQ mērcē.

Savukārt Mini Zoo Karlīnas mājas kafejnīcā “Karlīnas virtuve” varēja baudīt saimnieka gatavoto gardo plovu un lauku torti, kā arī satikt gan lauksaimniecības dzīvniekus, gan eksotiskākus saimniecības iemītniekus.

Pēc vairāku gadu pārtraukuma savas durvis viesiem atvēra “Vizbuļi”. Viesi tika cienāti ar ģimenes iecienītākajiem ikdienas un svētku ēdieniem, radot siltu sajūtu – gluži kā ciemojoties pie seniem draugiem. Viesus izklaidēja arī ar lielu joku devu ieradušās neiztrūkstošās pasākuma “māsas” – Vizbulīte un Vijolīte.

“Dzilnās” viesus sagaidīja ģimene, kas lielpilsētas dzīvi nomainījusi pret mierpilnu lauku vidi. Viesiem tika piedāvāti pašu saimnieku gatavoti dažāda veida pelmeņi un vareņiki, kā arī garda zupa.

Skrīveros – no steikiem līdz grieķu garšām

Sešās mājas kafejnīcās Skrīveros varēja izgaršot ļoti dažādu garšu piedāvājumu: “Ūdensdzirnavās”, Kūku namiņā “Skriķu našķi”, “Drunkā” Lāčplēšos, “Garšu ceļojumā Kombinātā”, “Mazajā Grieķijā pie mums” un Sotnieku ģimenes kafejnīcā “Skrīveru mājas saldējums”.

Gardi steiki sagaidīja viesus “Ūdensdzirnavās” Daugavas krastā. Apmeklētājiem bija iespēja piedalīties arī steiku gatavošanas meistarklasēs, ko vadīja izcili pavāri Sandijs Zandersons un Roberts Babris. Viņi soli pa solim parādīja, kā pagatavot izcilu steiku – no gaļas izvēles un sagatavošanas līdz perfektam grilēšanas rezultātam.

Kūku namiņā “Skriķu našķi” varēja baudīt saldas un sāļas garšas no visas pasaules, kā arī piedalīties īpašā spēka izaicinājumā.

Mājas kafejnīcā “Drunka” nesteidzīgi varēja baudīt uz ugunskura vārītu pupiņu spēka zupu un degustēt ģimenes uzņēmuma “Drunka” stipros dzērienus ar ogu garšām. Dienas gaitā te varēja aplūkot gleznu izstādi “Brīnišķais stāsts par pankūku zemi” un vērot, kā top māksla dabā – dzīva, īsta un iedvesmojoša. Ik pa brīdim kafejnīcas viesi kopā ar saimniekiem izdziedāja pazīstamas un mīļas melodijas, bet vakarā varēja baudīt deserta vakariņas blūza noskaņās ar dzīvo mūziku.

Patiešām īsts garšu ceļojums bija mājas kafejnīcā Skrīveru pārtikas kombinātā – te varēja baudīt dažādus tako un desertus, piedalīties konfektes “Gotiņa” tīšanas meistarklasē un doties ekskursijā pa kombinātu.

Ar iedvesmu no saulainās Krētas salas, kur saimnieki aizvadījuši vairākus gadus, pavisam tuvu iepazīstot vietējo virtuvi un tās noslēpumus, viesus savā sētā uzņēma “Mazā Grieķija pie mums”. Šeit tika piedāvāti autentiski grieķu ēdieni – bagātīgas un sātīgas uzkodas, kas radītas nesteidzīgai baudīšanai un patiesam garšas piedzīvojumam.

Sajust “dabas valdzinājumu kaifīgākai dzīvei” jau no pirmā saldējuma pieskāriena mēlei aicināja Sotnieku ģimenes kafejnīca “Skrīveru mājas saldējums”. Līdz ar pārsteidzošiem ēdieniem viesiem bija iespēja baudīt arī skaisti muzikālu programmu kopā ar kultūrtelpu “Elpa”.

Kokneses pusē – garšu, tradīciju un piedzīvojumu daudzveidība

Koknesē darbojās mājas kafejnīcas “Garšas no Baltaines pūra lādes”, “Lauku sēta “Rijnieki””, “Mazā kāpa”, “Ģimenes restorāns “Divas upes””, “Svini šodien”, “Terase pie Daugavas” un “Dārzā pie Aguča”.

Bebru pagastā viesus uzņēma “Lācīši” un “Saimes mielasts Vecbebru muižas ķēķī”, bet Iršu pagastā – “Kļavas”.

Uz salas Daugavā, Likteņdārzā, “Terasē pie Daugavas” viesiem tika piedāvāts režisora un aktiera Intara Rešetina-Pētersona un kopuzņēmuma radītais dubultais brieža gaļas burgers.

“Garšas no Baltaines pūra lādes” piedāvāja pēc senlatviešu receptēm gatavotus ēdienus. Ikviens varēja piedalīties kaņepju piena gatavošanas meistarklasē, kā arī latviskos dančos, rotaļās un spēlēs, baudot dzīvās mūzikas burvību.

“Lauku sēta “Rijnieki”” piedāvāja iespēju “parunāt” ar dzīvniekiem un viņu mazuļiem, ar acīm baudīt lauku burvību un nogaršot “Rijnieku” saimes svētku ēdienus.

Ik katrā mājā gan lieliem, gan maziem iemīļots ēdiens tika piedāvāts “Mazajā kāpā”. Jaunākajiem apmeklētājiem bija iespēja izklaidēties arī piepūšamajā atrakcijā.

Nesteidzīgas maltītes Bilstiņos varēja baudīt ģimenes restorānā “Divas upes”, gūstot dzīvu, viesmīlīgu un garšām bagātu pieredzi un sajūtot Toskānas gaisotni tepat Koknesē.

“Dārzā pie Aguča” mājas kafejnīcu dienās savas durvis vēra pirmo reizi. Gardi pagatavotus ēdienus varēja baudīt skaisti iekoptā ziedu dārzā, kur katrs zieds pārvēršas par svētkiem un iedvesmu priekam. Mājas saimniece vadīja mini meistarklasi ziedu pušķu un kompozīciju veidošanā, izmantojot dārzā audzētās puķes.

“Svini šodien” mājas kafejnīcu dienās piedalījusies jau vairākus gadus, ik gadu piedāvājot jaunas izjūtas un jaunus garšu baudījumus. Pagalmā, kur svētki tiek svinēti ne tikai īpašās dienās, bet arī ikdienā, šogad valdīja Itālijas noskaņa ar saukli “La Dolce Vita”. Krāsainās glāzēs dzirkstīja citronu limonāde, mutē kusa gards tiramisu, bet picai šķīvī bija kraukšķīga garoziņa.

Ziedošais dārzs aicināja pastaigās, un kā brīnišķīgs pārsteigums apmeklētājus sagaidīja līgavu kleitu un kāzu foto izstāde “Kāzu kleitas stāsts”, kā arī īpašs vakara koncerts.

“Lācīši” savus spēkus ēdināšanas jomā iesāka tieši, piedaloties mājas kafejnīcu dienās, bet nu ēdināšanas pakalpojumus piedāvā arī ikdienā. Šogad “Lācīšos” varēja baudīt ēdienus 80. gadu gaumē – tik, cik sirds vēlas, jo viss bija iekļauts vienā cenā.

Mājas kafejnīca “Kļavas” Iršos piedāvāja plašu ēdienkarti jebkurai gaumei. Daudziem viesiem šogad īpaši garda likusies Hiršenhofas zupa, bet par vairāku gadu garumā iecienītu ēdienu kļuvuši kāpostu tīteņi babas gaumē.

Pie senās ēkas Iršu centrā bija īpaši padomāts par ģimenisku atmosfēru. Viesiem tika piedāvāts foto stūrītis, bumbu vanna, krāsu maģija, sejas apgleznošana bērniem, āra lielformāta spēles un ekskursijas Iršu muižas klētī – magazīnā.

Līdz šim nebijušu piedāvājumu Vidusdaugavā varēja izbaudīt mielastā pie lielā saimes galda Vecbebru muižas ķēķī. Piedāvājumā bija ēdieni no muižas dārziem un baronu pagrabiem, tos pasniedzot tiem laikiem atbilstošā veidā – bez traukiem.

Viesiem bija iespēja doties ekskursijā pa muižas teritoriju, kā arī novērtēt iepriekšējā gada mājas kafejnīcu dienās gūtās peļņas izlietojumu – izremontēto Vecbebru muižas kungu mājas velvju zāli. Arī šajā gadā gūtie ienākumi kalpos Vecbebru muižas atjaunošanas darbiem – visa nopelnītā nauda tiks ieguldīta muižas centrālās ieejas vestibila restaurācijā.

“Laimeskalnu leģendas” – garšu baudījums Daugavas krastā

Daugavas krastā, iepretim Kokneses pilsdrupām, durvis vēra mājas kafejnīca “Laimeskalnu leģendas”. Te varēja baudīt vasarīgu un nesteidzīgu atmosfēru pie ūdens.

Ēdienkartē bija “Staburadzes zivju soļanka”, “Lāčplēša spēka maize” un “Laimdotas saldais skūpsts” desertā. Uz Laimeskalniem bija iespējams nokļūt arī ar kuģīti no Kokneses, pārvēršot kafejnīcas apmeklējumu par nelielu piedzīvojumu un iespēju iepazīt Daugavas ainavas no ūdens.

Paldies ikvienam, kurš baudīja mājas kafejnīcu piedāvājumu Vidusdaugavā!

Lauma Āre, Mājas kafejnīcu dienu koordinatore Vidusdaugavas garšu viļņos