Vilar Hotel Restaurant ir ģimenes restorāns katrai dienai ar tādām vienkāršām un svarīgām cilvēciskām sastāvdaļām kā laipnība, atvērtība visam jaunam, mīlestība un dzīves garša. Restorāns, kura ēdienkartē satiekas "Austrumi un Rietumi vienā šķīvī". Eiropas virtuves sajaukums. Mūsu restorāna šefpavāra devīze "Gatavojam, paredzot vēlmes: sātīgas maltītes tētiem, vieglas mammām, veselīgas un interesantas maltītes bērniem". Banketiem, furšetiem vai kafijas pauzēm restorāna šefpavārs izstrādās individuālu ēdienkarti pieskaņotu Jūsu vēlmēm, iespējām, kā arī svētku tematikai.